广味煲仔饭做法

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广味煲仔饭的做法如下：

  • 预备食材：

  • 大米：提早浸泡30-60分钟，以确保米粒充沛吸水。
  • 腊肠、腊肉：切片备用。
  • 生姜、葱：切丝或切末。
  • 小青菜：取菜心，削去菜根。

  • 处置砂锅：

  • 在砂锅底部抹一层薄油，可以经常使用花生油或猪油。
  • 将浸泡好的大米倒入砂锅中，参与过量的清水，水量刚好没过大米。

  • 煮饭：

  • 将砂锅置于煤气炉上，大火煮开后立刻转小火，盖上盖子焖煮30分钟。
  • 在煮饭的环节中，可以将腊肠和腊肉放入砂锅中。

  • 调味和装饰：

  • 煮至八成熟时，淋入过量生抽，将葱段和姜丝放在腊味外表，再继续煲几分钟，等候有饭焦味时即可关火。
  • 最后，将小青菜摆放在煲仔饭上，参与颜色和营养。

    • 经过以上步骤，你就可以做出美味的广味煲仔饭了。这道菜不只色香味俱全，而且制造环节简易快捷，十分适宜家庭晚餐。

    本文由作者笔名：448创业网 于 2024-07-17 11:46:58发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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