麻辣香锅是一道以辣椒和花椒为主要调味料的川菜，其口感麻辣浓郁，深受广大食客的喜爱。而香油作为麻辣香锅的重要配料之一，不仅可以提升菜肴的香气和味道，还具有一定的保健作用。下面我们将介绍一下麻辣香锅香油熬制比例。

1. 材料准备：麻辣香锅香油需要使用植物油或花生油等食用油，以及花椒、干辣椒、姜片、蒜头等调味料。

2. 处理食材：将花椒、干辣椒、姜片、蒜头等食材清洗干净，切成小块备用。

3. 加热油锅：将适量的植物油或花生油倒入锅中，加热至7成热左右，然后放入花椒、干辣椒、姜片、蒜头等食材煸炒出香味。

4. 加入香油：待食材煸炒出香味后，加入适量的香油，继续翻炒均匀。

5. 过滤去渣：待食材煮熟后，用漏勺过滤掉杂质和渣滓，只留下油汁即可。

6. 冷却保存：将麻辣香锅香油倒入干净的瓶子中，放置室温下冷却至室温以下即可。

以上就是麻辣香锅香油熬制比例详细介绍，希望能够帮助大家制作出更加美味又健康的麻辣香锅！