机器人咖啡厅是一种应用人工智能、智能化技术、物联网技术等来成功咖啡制造、销售和服务的新型咖啡店。这种咖啡厅的关键特点是自助点餐、智能制造和智能送餐，顾客可以经过手机app或自助终端成功点餐，机器人则担任制造和送餐。

例如，深圳的AI机器人咖啡厅在“科影周”时期正式亮相，顾客只需经过电子屏幕或语音下单，智能咖啡机就会迅速制造出咖啡，并由机器人服务员送达。这种咖啡厅不只能听懂普通话，还能听得懂广东话和英语。

此外，纽约的Botbar咖啡馆也采用了相似的机器人技术，店内机器人咖啡师ADAM的任务效率相当于超人工咖啡师的三倍，每小时可制造多达50杯稀释咖啡。这种高效的技术不只提高了消费效率，还大幅降低了运营本钱。

机器人咖啡厅经过高度智能化和智能化的技术，能够提供加快、方便且特性化的咖啡体验，同时也为咖啡行业的未来开展提供了新的方向.