麻辣香锅是一道非常受欢迎的川菜，它以其独特的味道和丰富的食材而闻名。在不同的地区和餐厅中，麻辣香锅的菜品种类也会有所不同。下面我们将介绍60种常见的麻辣香锅菜品，以便您更好地了解这道美食。

1. 牛肉片：切成薄片的牛肉，口感鲜嫩。

2. 羊肉片：切成薄片的羊肉，口感鲜嫩。

3. 鸡肉块：切成块状的鸡肉，口感细嫩。

4. 猪肉片：切成薄片的猪肉，口感鲜嫩。

5. 土豆块：切成块状的土豆，口感软糯。

6. 豆腐皮：切成薄片的豆腐皮，口感柔软。

7. 豆皮：切成薄片的豆皮，口感柔软。

8. 金针菇：切成段状的金针菇，口感爽脆。

9. 香菇：切成块状的香菇，口感鲜美。

10. 木耳：切成丝状的木耳，口感爽脆。

11. 黄豆芽：切成段状的黄豆芽，口感清脆。

12. 青椒：切成块状的青椒，口感清爽。

13. 红椒：切成块状的红椒，口感辣味十足。

14. 洋葱：切成块状的洋葱，口感辛辣。

15. 蒜苗：切成段状的蒜苗，口感清香。

16. 韭菜花：切成段状的韭菜花，口感清香。

17. 菠菜：切成段状的菠菜，口感清淡。

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