广式腊肠怎么做好吃1

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广式腊肠是一种十分受欢迎的广东特征美食，其制造方法和吃法多种多样。以下是几种经常出现的广式腊肠做法：

  • 广式腊肠炒饭：

  • 主料：黄瓜1根（切丁），广味腊肠1长根（切丁），香菇4个（切丁），鸡蛋4个，米饭，葱1段，姜1片（切丝）
  • 调料：酱油/生抽1勺，盐2勺，鸡精2勺，胡椒粉少许。

  • 清蒸广式腊肠：

  • 这种做法简易，只需将广式腊肠启动清蒸，能够保管其原有的香味和口感。

  • 腊肠蚕豆饭：

  • 这种做法不要求加别的调料，只需用腊肠与米饭一同煮，就能煮出飞普通的香味。

  • 自制广式腊肠：

  • 原料：猪肉、糖、高度白酒、生抽、白腐乳
  • 制造步骤：将肥肉切成小丁，瘦肉部分切薄片，混合后参与糖翻拌平均，再参与其他调料腌制一段时期。

  • 广式腊肠的详细做法：

  • 广式腊肠考究用切肉而不是绞肉，肥瘦比例建议为2:8，这样做出的腊肠既有嚼劲又不会太硬。

    • 这些做法各有特征，可以依据团体口味选择适宜的方法来制造美味的广式腊肠。

    本文由作者笔名：448创业网 于 2024-06-22 11:17:21发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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