家常煲仔饭酱汁怎么调

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家常煲仔饭酱汁的调制方法如下:

  • 预备资料:要求生抽半杯、老抽1汤匙、芝麻油1/2茶匙、白糖半汤匙、蒜蓉1茶匙(后下)、油2茶匙。

  • 煮酱汁:将上述资料放入小锅中,用小火煮开,备用。

  • 其他做法:有些做法中还会参与葱花和姜片来参与香味。例如,可以在锅中加油,烧至六成热,小火炒香姜片、葱头,然后参与其他料头和酱料,并且参与半杯清水(可按口味调整份量),烧开后,转小火煮10分钟即可。

  • 经过以上步骤,可以制造出香味浓郁的家常煲仔饭酱汁。

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