鹅蛋是一种营养丰富的食品，具有多种功效和作用。下面就来详细介绍一下鹅蛋的功效与作用。

一、提高免疫力

鹅蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分，这些成分可以增强人体的免疫力，预防感冒和其他疾病的发生。

二、促进骨骼发育

鹅蛋中含有丰富的钙、磷等矿物质，可以促进骨骼的发育和生长，对于儿童和青少年的生长发育尤为重要。

三、降低胆固醇

鹅蛋中的脂肪主要来自于蛋黄，而蛋黄中含有丰富的卵磷脂和卵黄素等成分，可以降低血液中的胆固醇水平，预防心血管疾病的发生。

四、美容养颜

鹅蛋中的蛋白质、维生素和矿物质等成分可以滋润皮肤，保持肌肤弹性和光泽，有助于美容养颜。

五、滋补身体

鹅蛋具有滋补身体的作用，可以补充人体所需的营养成分，增强体力和抗疲劳能力，对于体弱多病的人尤为适宜。

六、缓解压力

鹅蛋中含有丰富的胆碱等成分，可以缓解压力和焦虑情绪，有助于保持心理健康。

鹅蛋具有提高免疫力、促进骨骼发育、降低胆固醇、美容养颜、滋补身体、缓解压力等多种功效和作用。如果您正在关注自己的健康问题或者想要改善自己的生活质量，那么适量食用鹅蛋绝对是不错的选择！