黄记煌三汁焖锅是一道非常受欢迎的火锅料理，其独特的口感和丰富的营养成分备受人们喜爱。下面就来介绍一下黄记煌三汁焖锅的菜单，让大家也可以在家轻松制作出美味的黄记煌三汁焖锅。

主料：

牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉等肉类或海鲜类食材

蔬菜(如白菜、豆腐、粉丝等)

配菜：

蘑菇、豆皮、金针菇等

木耳、海带结等

鸡蛋、豆腐干等

调料：

黄记煌三汁调料包(可自行购买或自制)

葱姜蒜等调味料

其他调料如料酒、生抽、老抽、糖等，可根据个人口味添加适量。

制作步骤：

1. 将肉类或海鲜类食材切成适当大小的块状，蔬菜洗净备用。

2. 在锅中倒入适量食用油，放入葱姜蒜爆香。

3. 加入切好的肉类或海鲜类食材，翻炒至变色。

4. 加入适量料酒、生抽、老抽、糖等调味料，继续翻炒均匀。

5. 加入适量清水或高汤，烧开后转小火焖煮20分钟左右。

6. 加入适量盐、味精等调味料，再加入适量水淀粉勾芡，使汤汁浓稠。

7. 最后加入适量蔬菜和黄记煌三汁调料包，搅拌均匀即可。

8. 如果需要更多的配菜，可以根据个人口味添加，例如蘑菇、豆皮、金针菇等。

9. 将煮好的食材捞出装盘，将剩余的汤汁倒入碗中备用。

10. 将焖锅放在火上加热至沸腾，倒入碗中的汤汁，盖上锅盖，大火加热3-5分钟即可。

11. 将焖好的食材取出，撒上适量芝麻和葱花即可食用。如果喜欢更浓郁的味道，可以在最后加入一些黄记煌三汁汁料。

小贴士：

在制作过程中可以根据自己的口味添加适量的调料和配菜。

如果没有黄记煌三汁调料包，可以自制或者购买现成的。

在烹饪过程中需要注意火候，避免过度煮烂食材或者汤汁过于浓稠。