假设你在寻觅排骨煲仔饭的做法视频，可以参考以下几个来源：
哔哩哔哩上有多个关于排骨煲仔饭的视频教程。例如，美食作家王刚发布的视频详细引见了家常排骨煲仔饭的做法，强调了米饭和锅底的锅巴都很香。另一个视频作者小喵粑粑也分享了经典的广式排骨煲仔饭的做法，视频中展现了排骨入味脱骨，锅巴金黄焦脆的环节。
网易地下课上也有厨师长教你如何制造家常排骨煲仔饭的视频，相同强调了米饭和锅底的锅巴。
微博上也有相关的视频教程，例如辉哥的厨艺发布的简易家常排骨煲仔饭做法视频，虽然播放量不高，但内容适用。
这些视频都提供了详细的步骤和技巧，可以协助你在家制造美味的排骨煲仔饭。你可以依据自己的喜好选择观看其中一个视频启动学习。