开一家麻辣烫店需要的资金主要包括以下几个方面：

1. 店铺租金：店铺租金是开店的重要成本之一。租金的价格因地理位置、面积大小、装修程度等因素而异。一般来说，商业区或人流量较大的地段租金较高，而偏远地区的租金则相对较低。在选择店铺时需要考虑这些因素。

2. 装修费用：店铺的装修是吸引顾客的重要因素之一。装修费用因地区、装修风格和材料等因素而异。一般来说，中档装修的费用在每平方米1000元左右，高档装修的费用则更高。在制定装修预算时需要根据实际情况进行调整。

3. 设备费用：麻辣烫店需要购买一些基本的设备，如炉灶、油烟机、冰箱、消毒柜等。这些设备的品牌和型号不同，价格也会有所差异。一般来说，设备费用在5万元左右。

4. 原材料费用：麻辣烫的主要原料包括肉类、蔬菜、面条等。这些原材料的价格也因品种和产地不同而异。在制定原材料采购预算时需要根据实际情况进行调整。

5. 人员工资：麻辣烫店需要雇佣员工来制作麻辣烫和提供服务。根据当地的最低工资标准和员工数量的不同，人员工资也会有所差异。在制定人员工资预算时需要根据实际情况进行调整。

开一家麻辣烫店需要的资金大约在29万元左右(包括店铺租金、装修费用、设备费用、原材料费用和人员工资)。当然，具体的资金需求还需要根据实际情况进行调整。如果您想要更详细的信息，可以咨询相关的专业人士或者进行市场调研。