鲥鱼和鳓鱼都是常见的淡水鱼类，它们在外形、生活习性和营养价值等方面都有一定的区别。下面就为大家详细介绍一下鲥鱼和鳓鱼的区别。

一、外形区别

鲥鱼是一种体型较大的淡水鱼类，身体呈椭圆形，背部微隆起，腹部圆润。它的头部较大，口小，眼睛突出，鳞片细小而光滑。鲥鱼的鳞片通常呈银白色或淡蓝色，非常美丽。

相比之下，鳓鱼则是一种较小的淡水鱼类，身体呈椭圆形或圆形，背部较平直，腹部略微凸起。它的头部较小，口大，眼睛不突出，鳞片较大而粗糙。鳓鱼的鳞片通常呈灰褐色或黑色。

二、生活习性区别

鲥鱼是一种肉食性鱼类，主要以小鱼、虾、蟹等为食，也吃一些植物性食物。它生活在江河湖泊中，喜欢栖息在水底或水草丛中。鲥鱼的生长速度较快，一般在1-2年内就可以达到成熟期。

相比之下，鳓鱼则是一种杂食性鱼类，既可以吃小鱼、虾、蟹等动物性食物，也可以吃一些植物性食物。它生活在江河湖泊中的各种水域中，比较广泛地分布。鳓鱼的生长速度较慢，一般需要3-4年才能达到成熟期。

三、营养价值区别

鲥鱼是一种高蛋白、低脂肪的鱼类，富含多种营养物质，如钙、磷、铁、锌等。它还含有丰富的不饱和脂肪酸和omega-3脂肪酸，对人体健康有很多好处。鲥鱼常被人们视为一种高档食材。

相比之下，鳓鱼虽然也含有一定的营养物质，但其蛋白质含量较低，脂肪含量较高。不过，鳓鱼的价格相对较便宜，是一种经济实惠的食材。

鲥鱼和鳓鱼在外形、生活习性和营养价值等方面都有一定的区别。在选择食用时，可以根据自己的口味和需求做出选择。同时，也要注意合理食用，避免过量摄入导致健