馄饨是一种传统的中国食品，它是由薄皮包裹着肉馅或蔬菜馅制成的。在中国各地都有着不同的名称，比如云吞、水饺、抄手等等。今天我们就来了解一下“馄饨也叫”这个话题。

一、馄饨的别名

馄饨在不同地区有着不同的称呼，下面是一些常见的别名：

1. 云吞：广东一带对馄饨的称呼，因为这种叫法更加贴近广东人的口味和习惯。

2. 水饺：北方地区对馄饨的称呼，因为这种叫法更加符合北方人的口味和习惯。

3. 抄手：四川一带对馄饨的称呼，因为这种叫法更加贴近四川人的口味和习惯。

4. 灌汤包：江苏一带对馄饨的称呼，因为这种叫法更加贴近江浙菜系的口味和习惯。

5. 扁食：福建一带对馄饨的称呼，因为这种叫法更加贴近闽南菜系的口味和习惯。

二、不同地区的制作方法

虽然馄饨在不同地区的名称有所不同，但是它们的制作方法大致相同。下面是一些常见地区的制作方法：

1. 广东：将面粉和水混合搅拌成面团，然后揉成长条状。将长条切成小块，擀成薄皮。将馅料放入薄皮中，捏成半月形的馄饨。最后将馄饨放入沸水中煮熟即可。

2. 北京：将面粉和水混合搅拌成面团，然后揉成长条状。将长条切成小块，擀成薄皮。将馅料放入薄皮中，捏成半月形的馄饨。最后将馄饨放入沸水中煮熟即可。

3. 上海：将面粉和水混合搅拌成面团，然后揉成长条状。将长条切成小块，擀成薄皮。将馅料放入薄皮中，捏成半月形的馄饨。最后将馄饨放入沸水中煮熟即可。

4. 四川：将面粉和水混合搅拌成面团，然后揉成长条状。将长条切成小块，擀成薄皮。将馅料放入薄皮中，捏成半月形的馄饨。最后将