煲仔饭怎么做啊

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煲仔饭是一道十分受欢迎的广东传统美食，制造方法多样，以下是详细的电饭锅版煲仔饭做法：

  • 预备资料：

  • 大米：过量（一人份）
  • 腊肠、香肠等腊味：切片
  • 香菇：泡发后切片
  • 小油菜或其他青菜：对半切开
  • 食用油、酱油、糖等调味料

  • 处置大米：

  • 将大米淘洗洁净，浸泡10分钟以上，这样可以让米粒吸饱水分。
  • 浸泡好的大米倒入电饭煲中，参与过量的水（水面与米面的距离约等于食指的第一个关节高度）。

  • 预备配料：

  • 将腊肠、香肠等腊味切片备用。
  • 香菇泡发后切片，小油菜对半切开，小葱切葱白段和葱花。

  • 煮饭：

  • 按下电饭煲的煮饭键末尾煮饭。在煮饭的同时，将腊肠、香肠等配料切片备用。

  • 参与配料：

  • 当电饭煲内的水分蒸发到一定水平，看到饭外表有一个个的洞时，将切好的腊肠、香肠等配料铺在米饭上。
  • 继续煮至电饭煲跳起后再焖20分钟左右。

  • 成功：

  • 翻开电饭煲，将资料与米饭拌匀即可食用。

    • 小技巧：

  • 煲仔资料做得要比炒菜略咸一点，这样和米饭混合后才不会淡。
  • 混和好的煲仔饭，再用电饭锅保温一次性，能吃到焦香美味的锅巴。

    • 经过以上步骤，你就可以在家轻松制造出美味的电饭锅版煲仔饭了。

    本文由作者笔名：448创业网 于 2024-06-24 16:34:59发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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