煲仔饭用几升的锅

煲仔饭的锅容量可以根据制作的份量和个人喜好来选择。一般来说，2-3人份的煲仔饭可以使用3升至4升的砂锅。这种大小的砂锅既能很好地煮熟米饭，又能保证煲仔饭的口感和风味。

两人份煲仔饭的砂锅选择

对于两个人来说，根据搜索结果，每个人的米饭量大约是四两，那么两个人就是八两米饭。八两米饭的容积大约有一升，考虑到煮米饭时的预留空间，你可以使用一个两升的砂锅，即两千毫升的砂锅。

大号砂锅的选择

如果你希望煲仔饭的份量更大，可以考虑使用6升或以上的大号砂锅。这样的砂锅可以用来炖完整的鸡或者其他较大的食材。

砂锅的其他考虑因素

在选择砂锅时，除了容量之外，还应该考虑砂锅的材质、品质以及是否适合家用或商用。一些砂锅可能更适合特定的烹饪方式，例如燃气灶或电磁炉。

结论

综上所述，煲仔饭的锅可以根据你想要制作的份量来选择合适的容量。对于两个人来说，两升的砂锅是一个不错的选择；而对于想要制作更多份量的人来说，可以选择更大容量的砂锅。同时，也要考虑到砂锅的其他特性，如材质和适用性。