黄焖鸡是中国传统美食之一，其创始品牌历史悠久，可以追溯到清朝时期。下面就来详细介绍一下黄焖鸡的创始品牌。

1. 黄焖鸡的起源：黄焖鸡起源于中国湖南省岳阳市平江县，最初是当地农家菜肴之一。相传在清朝光绪年间，一位名叫张大千的厨师将鸡肉、土豆、豆角等食材炖煮在一起，加入了多种调味料，最终制成了一道美味的黄焖鸡，深受当地居民喜爱。

2. 黄焖鸡的品牌发展：随着时间的推移，黄焖鸡逐渐成为了中国传统美食之一，也吸引了越来越多的消费者关注和喜爱。在中国各地，出现了很多以黄焖鸡为特色的餐饮品牌，如“老坛黄焖鸡”、“黄焖鸡米饭”等。

3. 黄焖鸡的创新与发展：随着时代的变迁和消费者需求的变化，黄焖鸡也在不断地进行创新和发展。比如有些品牌会在黄焖汁中加入一些辣椒或者花椒等调料，使得黄焖鸡更加香辣可口；有些品牌则会推出各种口味的黄焖鸡，如麻辣口味、咖喱口味等，满足不同消费者的需求。

4. 黄焖鸡的市场前景：随着中国经济的发展和人民生活水平的提高，人们对美食的需求也越来越高。作为中国传统美食之一，黄焖鸡具有很高的市场潜力和发展空间。未来，随着消费者对健康饮食的要求不断提高，黄焖鸡也将面临着更多的挑战和机遇。

黄焖鸡作为中国传统美食之一，具有悠久的历史和深厚的文化底蕴。其创始品牌的发展历程也是中国餐饮业发展的一个缩影。未来，我们有理由相信，黄焖鸡将继续发扬光大，成为更多人喜爱的美食之一。