预备食材：将大米洗净放入电饭锅中。依据电饭煲内标明的水量，参与过量的水。假设喜欢锅巴，可以在米中参与一点点油。

处置配菜：预备腊肠、香菇等配菜。将腊肠切片，香菇泡发后切片。其他配菜如香肠、土豆、青豆等也可以提早预备好并切丁。

煮饭：按下电饭煲外表的“煲仔饭”性能键，通常要求煮42分钟。假设电饭锅没有煲仔饭性能，可以经常使用普通煮饭性能，然后在煮熟前手动调整火力以构成锅巴。

参与配菜：在电饭锅提示剩10分钟时，放入姜丝、腊肠和鸡蛋（可以依据团体喜好调整时期早晚）。剩余1～2分钟时放入小葱，以免变黄。

成功：待电饭锅提示煮熟后，翻开盖子即可享用美味的煲仔饭。