广式腊肠煲仔饭通常并不辣，它主要以广东特色的腊肠为主料，搭配米饭和其他蔬菜制作而成。根据您提供的信息，我们可以了解到广式腊肠煲仔饭的基本做法和食材配置。

基本做法和食材

广式腊肠煲仔饭的制作过程中，并没有提到使用辣椒或者其他辛辣食材。一般来说，广式腊肠已经具有一定的风味，包括咸味和甜味，因此在制作煲仔饭时，可能会使用一些生抽等调味品来提升味道，但并不会加入辣椒。

辣椒的添加不是必需的

在搜索结果中，有一则信息提到了四川麻辣五香豆干，但这并不是广式腊肠煲仔饭的食材或做法。此外，该信息也没有提到煲仔饭本身是否辣。

个别差异的可能性

尽管如此，有些人在制作煲仔饭时可能会根据个人口味添加辣椒或其他辣味调料。这种情况下，煲仔饭可能会带有辣味。但是，如果没有特别说明或添加辣椒，那么按照传统做法的广式腊肠煲仔饭应该是不辣的。

结论

综合以上信息，广式腊肠煲仔饭通常是不辣的。如果您希望尝试带有辣味的煲仔饭，可能需要向厨师特别提出要求或者自行添加辣椒调料。在享受美食的同时，请确保了解食物的具体配料和烹饪方式，以避免任何意外的口味体验。