馄饨汤是一道美味可口的中式汤品，其口感鲜美、营养丰富，受到了广大食客的喜爱。而制作馄饨汤的关键之一就是馄饨汤料的配制。下面就为大家详细介绍一下按照馄饨汤用什么材料。

1. 高汤：

高汤是制作馄饨汤的基础，它可以为整个汤品提供鲜美的口感和浓郁的味道。高汤可以使用猪骨、鸡骨、牛骨等材料熬制而成，也可以使用现成的高汤包进行烹调。

1. 猪肉馅：

猪肉馅是制作馄饨的主要材料，其质地细嫩、口感鲜美。在制作馄饨时需要将猪肉馅加入高汤中煮熟，使其充分吸收高汤的味道。

1. 虾仁或鱼肉：

虾仁或鱼肉是一种富含蛋白质和矿物质的食材，其味道鲜美、营养丰富。在制作馄饨时可以将虾仁或鱼肉切成小块或末状，加入高汤中一起煮熟。

1. 香菇或木耳：

香菇或木耳是一种具有特殊香味的食材，其含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质等营养成分。在制作馄饨时可以将香菇或木耳泡软后切成丝状，加入高汤中一起煮熟。

1. 葱姜蒜：

葱姜蒜是烹调中常用的调料之一，其可以增加菜肴的香气和味道。在制作馄饨汤时可以将葱姜蒜切成末状，加入高汤中一起煮熟。

1. 豆腐皮：

豆腐皮是一种富含蛋白质和钙质的食材，其口感柔软、易于消化。在制作馄饨时可以将豆腐皮切成小块或丝状，加入高汤中一起煮熟。

1. 香菜或葱花：

香菜或葱花是一种常见的调味料，其可以增加菜肴的口感和香气。在制作馄饨汤时可以根据个人口味加入适量的香菜或葱花。

需要注意的是，在制作过程中要根据自己的口味和喜好选择不同的主料、辅助材料和调料。同时，在烹调过程中要注意卫生和安全，避免出现意外情况。