排骨煲仔饭的制作方法

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排骨煲仔饭的制造方法如下：

  • 预备食材：

  • 排骨：将排骨切成小块，飞水（即在清水中煮一下去除血水）。
  • 米：将大米洗净，用水泡一个小时，这样米更容易煮熟。

  • 腌制排骨：

  • 排骨淋入生抽、料酒、蚝油、胡椒粉和白糖，抓匀腌制一段时期。
  • 也可以参与盐、酱油、生粉、油、姜丝和蒜茸拌匀腌15分钟。

  • 处置米：

  • 将泡好的米沥干水分，放入沙锅或瓦煲中。
  • 在米上方淋入过量的花生油或香油。
  • 参与大批鸡精和水，水量以手指的第一个节位置为准。

  • 烹饪：

  • 把腌好的排骨放在米上方，确保每粒米都能接触到排骨。
  • 大火煮开后转小火慢炖，直到米饭完全熟透。

  • 最后步骤：

  • 煮至米饭接近成功时，可以在上方撒上调味料和葱丝，趁热食用。

    • 经过以上步骤，你就可以制造出美味的排骨煲仔饭了。

    本文由作者笔名：448创业网 于 2024-07-23 19:06:59发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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