鲴鱼和鲮鱼都是淡水鱼类，它们在外形、生活习性等方面都有一定的区别。下面就来详细介绍一下这两种鱼类的区别。

从外形上来看，鲴鱼和鲮鱼有一些明显的区别。鲴鱼身体侧扁，背部呈弧形，头部较大，口小而尖，眼睛大而突出。鲮鱼身体扁平，头部较小，口大而圆，眼睛较小而突出。鲴鱼的鳞片较大，颜色较深，而鲮鱼的鳞片较小，颜色较浅。

从生活习性上来看，鲴鱼和鲮鱼也有所不同。鲴鱼生活在水流缓慢的河流或湖泊中，喜欢吃植物和小虫子。它们通常会在水底的泥沙中寻找食物，或者在水面上觅食。而鲮鱼则生活在水流较快的河流或溪流中，喜欢吃小虫子和小型无脊椎动物。它们通常会在水底的石头或树枝上寻找食物。

从生长环境上来看，鲴鱼和鲮鱼也有一些差异。鲴鱼对水质的要求较高，需要清澈、富含氧气的水环境才能生长良好。而鲮鱼对水质的要求相对较低，可以在较为浑浊的水中生存。在养殖鲴鱼时需要注意水质的控制，而在养殖鲮鱼时则相对容易一些。

从食用价值上来看，鲴鱼和鲮鱼也有所不同。由于其肉质细嫩、味道鲜美，鲴鱼在中国南方地区是一种非常受欢迎的食材。而鲮鱼的肉质较为粗糙，口感不如鲴鱼好，但是它的营养价值较高，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸等营养成分。

虽然鲴鱼和鲮鱼都是淡水鱼类，但它们在外形、生活习性、生长环境以及食用价值等方面都存在一定的差异。对于爱好钓鱼和烹饪的人来说，了解这些差异可以帮助他们更好地选择适合自己的鱼类品种。