煲仔酱是一种常用的调味品，关键用于煎、焗等烹饪方法。其用法和用量如下：
煎焗蛤蜊：在煎焗蛤蜊时，不要求盖盖子，煲仔酱的用量要增加。例如，600克蛤蜊配50克煲仔酱即可。
煎焗鱿鱼：在煎焗鱿鱼时，400克鱿鱼配100克煲仔酱较好。
其他用途：煲仔酱也可以用于其他菜肴中，如蒜子煲鱼头号，详细用量可以依据实践状况调整。
此外，煲仔酱的调制方法也有多种，经常出现的配方包括海鲜酱、柱侯酱、蚝油、鸡汁、南乳汁等。这些配方可以依据团体口味启动调整和变化。
本文由作者笔名：448创业网 于 2024-06-24 16:21:01发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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