黄铭宇黄焖鸡是一家以黄焖鸡为主打菜品的餐饮品牌，其米饭也是备受顾客喜爱的一道特色菜品。下面就为大家详细介绍一下黄铭宇黄焖鸡家的米饭的特点和制作方法。

一、特点

1. 口感细腻：黄铭宇黄焖鸡家的米饭采用优质的大米，经过精心筛选和加工，口感细腻软糯，入口即化。

2. 香气扑鼻：黄铭宇黄焖鸡家的米饭在烹制过程中加入了多种香料，使得米饭散发出浓郁的香气，让人垂涎欲滴。

3. 营养丰富：黄铭宇黄焖鸡家的米饭采用了传统的蒸煮工艺，保留了大米中的营养成分，富含碳水化合物、蛋白质等营养元素。

二、制作方法

1. 精选大米：选择优质大米是制作好米饭的关键。黄铭宇黄焖鸡家选用的是东北大米，品质上乘。

2. 清洗浸泡：将大米放入清水中浸泡30分钟左右，然后用清水冲洗干净，去除杂质和淀粉。

3. 加水烹饪：将浸泡好的大米加入适量的清水，按照比例为1:1.2的比例进行烹饪。先用大火煮沸，然后转小火慢慢煮熟。

4. 搅拌均匀：在煮的过程中要不断搅拌，使米饭受热均匀，避免粘锅或糊底。

5. 焖饭：待米饭煮至八成熟时，盖上锅盖焖10-15分钟，让米饭更加饱满。

三、搭配推荐

黄铭宇黄焖鸡家的米饭可以搭配各种菜品食用，如黄焖鸡、红烧肉、鱼香茄子等。与黄焖鸡搭配最为经典，可以品尝到米饭与黄焖鸡的完美融合。也可以尝试搭配其他菜品，根据个人口味来选择。

黄铭宇黄焖鸡家的米饭是其餐厅的一大特色，其口感细腻、香气扑鼻、营养丰富，深受广大食客喜爱。如果你还没有尝试过黄铭宇黄焖鸡家的米饭，不妨去店里一试，相信你一定会爱上它的味道。