1. 三顾冒菜
- 所属公司: 四川三顾冒菜品牌管理有限公司
- 创立时间: 2008年
- 特点: 全国知名的冒菜连锁品牌，牛肉冒菜品类的行业开创者，在全国300多个城市拥有3700多家门店，以弘扬巴蜀美食文化为品牌定位。
2. U鼎冒菜
- 所属公司: 北京优鼎优餐饮管理有限公司
- 创立时间: 2012年
- 特点: 海底捞旗下冒菜品牌，传承正宗冒菜做法，创新推出多种口味，以“打造川式特色优质品牌”为目标，目前在全国多地拥有超50家直营分店。
3. 小龙坎Mini火锅菜
- 所属公司: 成都小龙坎餐饮管理有限公司
- 创立时间: 不详
- 特点: 针对火锅快餐市场打造的独立餐饮品牌，坚持以“好味道”作为品牌核心竞争力，使用小龙坎门店同款底料，以“小锅单煮、一锅一料”，传承地道火锅味，致力于成为“冒菜”中高端市场中的头部品牌。
4. 呷煮呷烫
- 所属公司: 呷哺呷哺餐饮管理有限公司
- 创立时间: 不详
- 特点: 针对线上外卖推出的冒菜品牌，为用户提供品质高端的外送，打造餐饮外送(火锅+煮烫+茶饮)+外送专门店+商超体系,三合一的呷哺外送生态体系。
5. 帽牌货冒菜
- 所属公司: 四川川魂餐饮管理股份有限公司
- 创立时间: 2009年
- 特点: 知名的连锁冒菜品牌，是一家集餐饮生产、营销、管理于一体的专业连锁餐饮管理公司，拥有达数千家遍布全国的加盟店。
6. 冒大仙
- 所属公司: 成都冒大仙餐饮管理有限公司
- 创立时间: 2018年
- 特点: 四川蜀金超盛餐饮旗下,全国连锁冒菜品牌，是一家定位于餐饮管理、特许加盟的专业性餐饮连锁企业，致力于用火锅的方式做冒菜,全国现有门店超1200家。
7. 必冒大牌冒菜
- 所属公司: 扬州水木餐饮管理有限公司
- 创立时间: 2015年
- 特点: 知名的连锁冒菜品牌，总部位于扬州，融合了川味的厚重和淮扬的精致，推出有鱻虾套餐、牛牛套餐、菌菇套餐、多肉套餐、干拌口味等特色菜品和冒菜套餐，目前店铺分布于全国超10省100多个城市。
8. 蜀地源冒菜
- 所属公司: 上海斌亨餐饮管理有限公司
- 创立时间: 2016年
- 特点: 一家专业从事餐饮管理、产品研发、物流配送的全国性连锁企业，专注冒菜经营与研发,自主研制出全自动底料底油生产线、全自动冒菜机,保证所有门店口味的标准和统一,且拥有成熟的物流配送系统和门店管理体系等。
9. 冒菜西施
- 所属公司: 四川八里蓉香餐饮管理有限公司
- 创立时间: 2015年
- 特点: 全国连锁冒菜品牌,以“外卖+堂食+外带”多盈利模式经营,自有原料工厂,以现代化生产方式进行原物料的生产,确保原物料统一标准化,公司旗下有冒菜西施、斗舌盘盘麻辣烫等多个餐饮品牌,门店数量多达四百余家,遍布全国20多个省级行政区近百个城市。
10. 海椒市落舌
- 所属公司: 成都知味落舌餐饮管理有限公司
- 创立时间: 2019年
- 特点: 来源于成都海椒市的冒菜连锁品牌,提供传统的红汤口味、干拌冒菜口味、双椒酱口味等多种口味和菜品,致力于为每一位到店的用户带来良好的就餐体验,目前在全国拥有直营门店超40家,分布在成都、上海、武汉、青岛、济南等多座城市。
以上品牌均在各自的领域内享有较高的知名度和声誉，具有一定的市场影响力。然而，需要注意的是，这些排名可能会随着时间和市场变化而有所调整。因此，在选择加盟或合作的品牌时，建议进行详细的市场调研和实地考察，以便做出更加明智的决策。
