腊肠煲仔饭怎样做

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腊肠煲仔饭是一道经典的广式美食,以下是详细的制造步骤:

  • 预备原料:

  • 大米:将大米洗净后浸泡一小时。
  • 处置砂锅:

  • 砂锅擦干,放少许花生油抹匀。
  • 将浸泡好的大米倒入砂锅中,参与过量的水(大约1.5厘米左右)。
  • 炒制配料:

  • 组合食材:

  • 将炒好的配料和腊肠放入砂锅中,与米饭混合平均。
  • 可以依据团体口味参与过量的盐、酱油和白糖调味。
  • 煮制:

  • 开大火煮开后转小火,继续煲至米饭收干水分,外表构成一层金黄色的锅巴。
  • 成功:

  • 煲仔饭煮好后,可以撒上一些葱花或香菜参与风味。
  • 经过以上步骤,你就可以在家制造出美味的腊肠煲仔饭了。假设经常使用电饭锅,只需将一切资料放入电饭锅中,按下煮饭键即可。

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