麦尔家宴酒店是一家集餐饮、住宿、会议为一体的高端酒店，其餐厅提供的菜品以粤菜为主，风味独特，口感鲜美。下面我们就来详细了解一下麦尔家宴酒店的菜单。

一、开胃菜

开胃菜是一道让人食欲大增的前菜，麦尔家宴酒店的开胃菜品种丰富，包括了凉拌海蜇、清蒸鲈鱼、葱油蟹等等。这些菜品不仅味道鲜美，而且色彩搭配合理，非常适合作为餐前小吃。

二、热菜

麦尔家宴酒店的热菜种类繁多，包括了烧鹅、蜜汁叉烧、清蒸石斑等传统粤菜经典菜品。烧鹅是麦尔家宴酒店的招牌菜之一，选用优质鹅肉，经过精心制作而成，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，是一道不容错过的美味佳肴。

三、汤类

汤类是粤菜中不可或缺的一部分，麦尔家宴酒店的汤类菜品也是十分出色的。例如鲍汁花菇羹、瑶柱花菇汤等，这些汤品口感浓郁，营养丰富，非常适合作为餐后的甜点。

四、主食

麦尔家宴酒店的主食种类也非常丰富，包括了糯米饭、炒饭、煲仔饭等。煲仔饭是一道非常有特色的粤菜，选用优质的米饭和各种食材炖制而成，口感香糯可口。

五、甜品

甜品是餐后必不可少的一部分，麦尔家宴酒店的甜品种类也非常丰富，包括了芒果班戟、榴莲酥、杏仁茶等。这些甜品口感细腻，甜度适中，非常适合作为餐后的点心。

麦尔家宴酒店的菜单种类繁多，口味独特，是一道让人垂涎欲滴的美食盛宴。无论是商务宴请还是家庭聚餐，都是一个不错的选择。