民记煲仔饭是一家位于广州的老字号餐厅，以其地道的煲仔饭知名。民记煲仔饭有着悠久的历史和深沉的文明底蕴。

民记煲仔饭的历史可以追溯到1979年，至今已有40多年的历史。这家餐厅最后在北京路开设，后来迁至荔枝湾涌旁，并在沿江东等地继续运营。虽然搬迁屡次，但民记煲仔饭依然坚持着其传统的风味和复古的觉得。

民记煲仔饭的天文位置也十分优越。其关键门店位于惠福东路452号，接近点都德和富临食府。此外，还有位于天河区广利路80号的分店。

民记煲仔饭的特征在于其共同的烹饪方法和食材选择。他们的米比其他店更细长，煮出来的煲仔饭干爽有嚼劲。此外，民记煲仔饭的汤也十分浓郁，是煲仔饭的灵魂搭配。顾客可以依据自己的口味参与自制的煲仔饭豉油、辣椒酱和葱花等调料。

民记煲仔饭在广州的美食界享有很高的声誉，吸引了少量忠实顾客。总的来说，民记煲仔饭不只是一家历史悠久的老字号餐厅，更是广州地道美食的代表之一。