腊肠煲仔饭是一道美味的传统粤菜，以下是详细的制造步骤：

• 预备食材：

• 处置大米：

• 也可以将洗净后的大米和水一同放入沙锅里，泡一个小时以上。

• 处置腊肠：

• 可以选择炒腊肠片至油脂消融后再倒进电饭锅，或许直接将腊肠片放入电饭锅中。

• 烹饪环节：

• 焖煮：

• 将电饭煲或砂锅加热至米饭煮至八成熟时，转小火继续焖煮，直到米饭完全熟透。

• 最后步骤：

• 搅拌平均后即可享用。

经过以上步骤，你就可以做出一锅香喷喷的腊肠煲仔饭了。依据团体口味，可以适当调整配料和调料的比例。