黄焖鸡是一道非常受欢迎的中式美食，它的特点是鸡肉鲜嫩、口感独特，配上土豆、豆角等食材，营养丰富。如果您想要自己在家制作黄焖鸡，那么了解黄焖鸡的配料表是非常重要的一步。

1. 黄焖鸡的主要配料

黄焖鸡的主要配料包括：

(1)鸡肉：选择新鲜的鸡肉，切成适当大小的块状备用。

(2)土豆：将土豆去皮切成块状备用。

(3)豆角：将豆角洗净切成段状备用。

(4)葱姜蒜：将葱姜蒜切成末备用。

(5)料酒：加入适量的料酒提味。

(6)生抽：加入适量的生抽提色。

(7)老抽：加入适量的老抽提色。

(8)糖：加入适量的糖提鲜。

(9)盐：根据个人口味调整盐的用量。

(10)清水：加入足够的清水，使鸡肉和其他食材能够充分吸收汤汁的味道。

1. 黄焖鸡的烹饪步骤

黄焖鸡的烹饪步骤比较简单，一般分为以下几个步骤：

(1)热锅凉油，放入葱姜蒜爆香；

(2)加入鸡肉翻炒至变色；

(3)加入土豆、豆角等食材继续翻炒；

(4)倒入适量的水或高汤，烧开后转小火煮熟；

(5)加入料酒、生抽、老抽、糖、盐调味；

(6)盖上锅盖焖煮10分钟左右，直到鸡肉和其他食材都熟透入味即可。

1. 黄焖鸡的口感特点

黄焖鸡的口感独特，鸡肉鲜嫩多汁，土豆和豆角也煮得软烂入味，汤汁浓郁鲜美。这道美食不仅美味可口，而且还富含蛋白质、维生素和矿物质等多种营养成分，对身体健康有益。

黄焖鸡是一道非常受欢迎的中式美食，其制作过程相对简单，但需要注意掌握好配料的比例和烹饪时间。通过正确的操作和配料比例，可以制作出口感独特、营养丰富的黄焖鸡。