煲仔饭源自广东广州，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，所以故称煲仔饭。虽然有证据提到煲仔饭的历史可以追溯到2000多年前的中原地域，但这关键是指其前身或相似烹饪方式的存在，而非现代意义上的煲仔饭。因此，现代煲仔饭确实切来源地是广东广州。