6大茶类泡法

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中国六大茶类包括绿茶、白茶、黄茶、青茶(乌龙茶)、黑茶和红茶。每种茶的冲泡方法有所不同,以下是详细的泡法:

  • 绿茶:

  • 水温:80℃-85℃。
  • 投茶量:3克。
  • 冲泡时期:第一泡10秒,第二泡20秒,第三泡30秒,第四泡40秒,第五泡50秒。
  • 白茶:

  • 水温:95℃。
  • 投茶量:3克。
  • 冲泡时期:第一泡12-15秒,第二泡20秒,第三泡30秒,第四泡40秒,第五泡50秒。
  • 黄茶:

  • 水温:85℃-90℃。
  • 投茶量:3克。
  • 冲泡时期:第一泡10秒,第二泡20秒,第三泡30秒,第四泡40秒,第五泡50秒。
  • 青茶(乌龙茶):

  • 水温:95℃-100℃。
  • 投茶量:5克。
  • 冲泡时期:第一泡10-15秒,第二泡20秒,第三泡30秒,第四泡40秒,第五泡50秒。
  • 黑茶:

  • 水温:100℃。
  • 投茶量:5克。
  • 冲泡时期:第一泡10-20秒,第二泡2分钟,第三泡3分钟,第四泡4分钟,第五泡5分钟。
  • 红茶:

  • 水温:刚煮沸的水。
  • 投茶量:3克。
  • 冲泡时期:第一泡10秒,第二泡20秒,第三泡30秒,第四泡40秒,第五泡50秒。
  • 经过掌握这些冲泡方法,可以更好地品味不同茶类的共同风味。

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