香他她煲仔饭实践上是经常使用料理包的。依据证据显示，香他她煲仔饭的官方引见中提到，该公司拥有华中、华南中央工厂消费中式快餐菜品，实践上是消费的配送给加盟店的料理包，消费后冷冻配送，抵达门店后只需微波炉加热即可售卖。此外，抖音平台上也有相关的视频和内容支持这一说法。

但是，有证据标明香他她煲仔饭并不是简易的料理包，而是触及到食品科技和工业化的消费环节。这或许意味着虽然最终产品是经过料理包方式出现，但其消费和加工环节或许比传统意义上的“料理包”更为复杂和科技化。

综合以上信息，可以得出结论：香他她煲仔饭关键是以料理包的方式消费和销售的，但在消费环节中触及较为先进的食品科技和工业化流程。