黄焖鸡是一道非常受欢迎的中式美食，其口感鲜美、营养丰富，深受广大消费者喜爱。下面我们将详细介绍一下黄焖鸡的配方和价格。

1. 黄焖鸡的主要材料

制作黄焖鸡需要的主要材料有鸡肉、姜、葱、料酒、盐、酱油、糖、生抽、老抽等。鸡肉可以根据个人口味选择不同的部位，如鸡腿肉、鸡胸肉等。

1. 黄焖鸡的价格

黄焖鸡的价格因地区、餐馆等因素而有所不同。一般来说，在中小型餐馆里，一份黄焖鸡的价格在20元至30元之间；在大型的连锁餐厅里，一份黄焖鸡的价格可能会更高一些，一般在40元至60元之间。当然，这只是一个大概的价格范围，具体还要根据实际情况而定。

1. 黄焖鸡的做法

(1)将鸡肉切成小块，加入适量的盐和料酒腌制10分钟左右。

(2)热锅凉油，放入姜片和葱段爆香。

(3)将腌制好的鸡肉放入锅中翻炒至变色。

(4)加入适量的水，烧开后转小火炖煮30分钟左右，直到鸡肉变得软烂入味。

(5)加入适量的盐、酱油、糖、生抽、老抽等调味料，继续翻炒均匀。

(6)最后加入适量的水淀粉勾芡即可。

黄焖鸡是一道非常美味的中式美食，不仅适合家庭聚餐，也适合在餐厅享用。如果您还没有尝试过这道美食，不妨去试一试，相信您一定会爱上它的！