煲仔饭的热量和营养成分因其配料和制造方式而异。普通来说，煲仔饭的热量并不低，每100克的煲仔饭大约含有130-354大卡的热量。详细来说，地道的大米煲仔饭每100克的热量为354大卡，而参与香肠等食材的煲仔饭则热量较低，如179大卡。

煲仔饭中通常含有较多的碳水化合物和脂肪，这使得其总热量相对较高。例如，一份300克的煲仔饭或许含有455千卡的热量。此外，煲仔饭中的油脂和淀粉含量较高，这也是其热量较高的要素之一。

因此，假设你在减肥时期过量食用煲仔饭，尤其是那些油脂和淀粉含量较高的版本，很或许会造成体重参与。为了控制热量摄入，可以选择低脂肪、低糖分的煲仔饭，并尽量搭配蔬菜来参与膳食纤维的摄入。

综上所述，煲仔饭假设摄入过多，特别是高油脂、高淀粉的版本，是有或许造成体重参与的。因此，在减肥时期应过量食用，并留意选择安康的食材和烹饪方式。