10大暴利早餐包括以下几种：

• 手抓饼：手抓饼是一种十分受欢迎的早餐选择，制造环节简易，本钱低，利润高。

• 鸡蛋灌饼：鸡蛋灌饼也是经常出现的早餐之一，制造方法简易，市场需求大。

• 煎饼果子：煎饼果子是天津的传统美食，深受外地人喜欢，适宜作为早餐销售。

• 早餐粥：早餐粥营养丰厚，适宜各种人群，市场需求稳如泰山。

• 酱香饼：酱香饼是一种具有共同风味的早餐食品，制造方法多样，受欢迎水平高。

• 包子：包子是我国传统早餐食品之一，物美价廉，深受消费者喜欢。

• 油条豆浆：油条和豆浆是经典的中式早餐组合，市场需求大，利润可观。

• 豆腐脑：豆腐脑是一种传统的早餐食品，口感细腻，营养丰厚，适宜作为早餐销售。

• 茶鸡蛋：茶鸡蛋是一种简易易做的早餐食品，本钱低，利润高，市场需求稳如泰山。

• 臭豆腐：臭豆腐虽然闻起来有异味，但吃起来十分美味，制形本钱低，售价较高，利润丰厚。

这些早餐项目不只美味可口，而且制形本钱低，市场需求大，适宜作为创业项目启动推行。