煲仔饭砂锅的大小选择应依据家庭人数和用餐需求来选择。普通来说，以下是几种经常出现的选择：

小型砂锅：适宜2-3人经常使用，容量在2L左右。

中号砂锅：适宜5-6人经常使用，容量在3L左右。

大号砂锅：适宜更多人经常使用，容量在5L以上，通常用于宴席或聚餐。

此外，关于煲仔饭来说，选择口大、浅一点的砂锅更为适宜，由于这样的砂锅受热更充沛，有利于水分的蒸发，不容易溢锅。例如，直径约为28厘米的砂锅比拟适宜两人份的煲仔饭。

选择煲仔饭砂锅时，可以依据家庭人数和用餐需求来选择适宜的容量，并且选择口大、浅一点的砂锅以确保烹饪效果最佳。