广式煲仔饭的口感描画可以从多个方面来概括：
米饭的口感：广式煲仔饭的米饭米粒清楚、颗粒丰满，具有浓郁的米香味。煮饭的时期普通为20-30分钟，直到米饭变得坚实而有嚼劲。这种共同的烹饪方式使得米饭在底部构成一层锅巴，吃起来既香脆又美味。
配料的口感：广式煲仔饭通常搭配各种肉类和蔬菜，如腊味、冬菇滑鸡、豆豉排骨等。这些配料不只丰厚了煲仔饭的风味，还参与了口感层次。例如，广式香肠的口感鲜嫩，肥瘦相间，入口即化，让人回味无量。
全体口感：广式煲仔饭的口感鲜香可口、油脂满溢、馥郁丰腴，具有层次丰厚的特点。其共同的烹饪用具——砂锅能够平均传递热量，使米饭在烹饪环节中充沛吸收食材的香气和滋味。
广式煲仔饭以其共同的烹饪工艺和丰厚的食材搭配，出现出米饭坚实有嚼劲、锅巴香脆可口以及配料鲜嫩多汁的共同口感。