假设没有砂锅，可以经常使用电饭煲来制造煲仔饭。以下是详细步骤：
预备食材：将大米洗净后，用1:2的水浸泡大约半小时左右。假设家中没有丝苗米，可以用泰国香米和西南大米两种搭配在一同煮制，这样能够互补口感和香味。
处置配料：将腊肠、腌肉等配料切成薄片备用。
煮饭：将浸泡好的米连同水一同倒入电饭煲中，按下煮饭键末尾煮饭。
参与配料：当电饭煲中的水分末尾增加时，将切好的腊肠和腌肉放入锅中，继续煮至米饭熟透。
虽然经常使用电饭煲做出来的煲仔饭或许无法完全复制砂锅煲仔饭的焦香气息，但依然可以解馋，并且操作简易简易。