咖啡店，又称为咖啡馆，是一个供公众聚集、享受咖啡并进行社交、商务等活动的公共场所。其最早出现在麦加，初衷为满足宗教需求，但很快便演变成人们休闲、商务交流的中心。咖啡馆不仅售咖啡，还是思想、生活方式、社交场所、哲学理念的载体。历史上，咖啡馆和喝咖啡的习惯曾多次被禁止，但这些禁令最终均未被执行。

咖啡店的经营策略

在经营咖啡店时，应考虑以下几个关键因素。首先，创业者应以盈利为目标，而非仅凭情怀开店。为提高利润，咖啡店应减少堂食服务，侧重外卖和自提外带，以实现最高坪效。其次，选址至关重要，需找到兼顾线上和线下业务的好位置。

咖啡店所需的设备

开设咖啡店需购置一定设备，包括制作咖啡的工具（如意式咖啡机、磨豆机等）、冰箱、冰柜、搅拌机、烧水壶、热水器、空调、音响、电脑、收银机等。根据店铺规模，可能还需购买展示柜、微波炉、烤箱、炸锅、抽油烟机和净水器等。

全球咖啡品牌排名

全球知名的咖啡品牌包括星巴克、咖世家、太平洋咖啡、迪欧咖啡、两岸咖啡、上岛咖啡、瑞幸咖啡、猫屎咖啡等。这些品牌在各自城市和地区拥有稳定的客户群和市场份额，排名随时间而变化。

咖啡店评选活动

某些地区会举办咖啡店评选活动，如延吉市。参加评选的咖啡店需在该市注册登记一年以上，经营期间无食品安全违法、违规记录。此类评选活动有助于提升咖啡店知名度，促进行业发展。

结论

成功开设一家咖啡店需综合考虑经营策略、设备需求、品牌影响力及参与地区评选等因素。通过深入了解这些因素，创业者可更好地规划和经营自己的咖啡店，在激烈的市场竞争中占有一席之地。