鱼肉煲仔饭的做法大全

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鱼肉煲仔饭的做法有很多种,以下是几种经常出现的鱼肉煲仔饭的做法:

  • 三文鱼煲仔饭:

  • 资料:三文鱼鱼背肉、大米、西兰花、盐、绍酒、XO酱、蒸鱼豉油、葱丝、红椒丝。
  • 步骤:
  • 三文鱼鱼背肉去刺切大丁,用盐和绍酒腌渍5分钟。
  • 大米洗净放入小砂锅,参与过量水,上火盖盖煲饭。
  • 煲饭15分钟后开盖,放入三文鱼和切好的西兰花,再盖盖煲2分钟。
  • 放入XO酱,淋入蒸鱼豉油,撒上葱丝和红椒丝即可。
  • 鱼腩煲仔饭:

  • 资料:鱼腩、蒸鱼豉油、美极鲜、鱼露、黄豆酱、甜面酱、胡椒粉、糖、精盐、料酒。
  • 步骤:
  • 鱼腩中参与蒸鱼豉油、美极鲜、鱼露、黄豆酱、甜面酱、胡椒粉、糖、精盐和料酒各过量。
  • 将处置好的鱼腩放入砂锅中,参与洗净的大米和过量水,上火盖盖煲饭。
  • 南瓜鱼肉煲仔饭:

  • 资料:南瓜、鱼肉、大米、盐、胡椒粉、葱花。
  • 步骤:
  • 南瓜去皮切块,鱼肉切片备用。
  • 大米洗净后浸泡半小时,沥干水分。
  • 将南瓜块和鱼肉片放入砂锅中,参与洗净的大米和过量水,上火盖盖煲饭。
  • 煲至米饭熟透,撒上葱花即可。
  • 龙利鱼煲仔饭:

  • 资料:龙利鱼、大米、盐、胡椒粉、葱花。
  • 步骤:
  • 龙利鱼切片,用盐和胡椒粉腌制一下。
  • 大米洗净后浸泡半小时,沥干水分。
  • 将腌好的龙利鱼片放入砂锅中,参与洗净的大米和过量水,上火盖盖煲饭。
  • 煲至米饭熟透,撒上葱花即可。
  • 这些做法各有特征,可以依据团体口味选择不同的鱼肉启动制造。

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