煲仔饭有焦味是正常的，甚至可以说是煲仔饭的灵魂之一。依据多条证据，煲仔饭的焦香是其风味的关键组成部分，要求在一定的高温下才干构成。这种焦香不只优化了煲仔饭的口感，还使其愈加美味。因此，煲仔饭有焦味是正常且受欢迎的现象。