煲仔饭鱼怎么腌制

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煲仔饭鱼的腌制方法可以参考以下步骤:

  • 塘鲺鱼:将塘鲺鱼切成一指宽的厚度,然后用油、盐、酱油和姜丝启动腌制。

  • 龙利鱼:将龙利鱼切薄片后,参与料酒和食用油启动腌制。

  • 咸鱼:新颖的海鱼可以简易清洗后,放上海盐启动腌制。

  • 这些方法都可以依据详细的鱼种启动调整,确保鱼肉入味且适宜煲仔饭的烹饪方式。

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