预备资料：香米、香菇、香肠、青菜、鸡蛋、油、盐、糖、蚝油、生抽、清水等。

处置米：将香米洗净，控干水分静置15-30分钟。然后参与过量的水，开中小火煮米。

处置食材：

混合食材：将煮好的食材与米饭混合平均，确保每一粒米饭都能吸收调味料的滋味。

保平和回温：

成功：最后，将煲仔饭装盘，可以依据团体口味参与一些葱花或其他调料启动装点。