煲仔饭是广东省的传统美食。依据多条证据显示，煲仔饭来源于广东广州，并且在广东省的多个城市如深圳市、珠海市等地也十分盛行。煲仔饭也被称为瓦煲饭，是以砂锅作为器皿煮米饭，而广东称砂锅为煲仔，因此得名煲仔饭。此外，煲仔饭的历史可以追溯到2000多年前的中原地域，但其作为现代美食方式关键在广东开展和盛行。