煲仔饭：这是煲仔酱最经典的运行之一。将调好的煲仔酱平均地抹在砂锅底部，然后放入浸泡好的米，参与过量的水，中火煮开后转小火慢炖，直到米饭熟透，煲仔饭的香味会充沛释放出来。

砂锅菜：煲仔酱也可以用来制造各种砂锅菜。例如，可以将煲仔酱与肉类、蔬菜等食材一同放入砂锅中，参与过量的水和调味料，大火烧开后转小火慢炖，直到食材熟透，汤汁浓郁。

焖菜：煲仔酱还可以用来焖制各种菜肴。例如，可以将煲仔酱与鸡肉、土豆等食材一同放入锅中，参与过量的水和调味料，大火烧开后转小火慢炖，直到食材熟透，汤汁浓郁。

其他用途：除了上述用途外，煲仔酱还可以用来制造其他美食，如煲仔饭、煲仔菜等。依据不同的食谱，可以调整煲仔酱的比例和配料，以到达最佳的口感和风味。