黄焖鸡作为一道地方美食，在全国各地都有着广泛的影响力。而黄焖鸡总部则位于湖南省长沙市岳麓区麓谷街道麓山南路639号，是一家专业从事黄焖鸡连锁经营的企业。下面就让我们来了解一下黄焖鸡总部的历史和现状。

一、黄焖鸡总部的历史

黄焖鸡总部成立于2014年，由一群热爱美食的年轻人创立。创始人们深知传统黄焖鸡的美味和营养价值，希望通过自己的努力将这道美食推广到更广泛的地区。于是，他们开始了自己的创业之路，成立了黄焖鸡总部公司。

二、黄焖鸡总部的现状

如今，黄焖鸡总部已经成为了一家拥有数百家门店的大型连锁企业。其产品不仅覆盖了全国各地，而且还出口到了海外市场。黄焖鸡总部的成功离不开其独特的制作工艺和优质的产品品质。下面我们来看看黄焖鸡总部的制作工艺和产品品质。

1. 制作工艺

黄焖鸡的制作工艺非常独特，需要经过多道工序才能完成。首先是鸡肉的处理，需要将其切成块状并用盐、料酒等调料腌制一下。然后是土豆的处理，需要将土豆去皮切块状备用。接下来是烹饪过程，需要先热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，再加入鸡肉翻炒至变色，最后加入土豆块继续翻炒。最后是炖煮过程，需要将食材放入锅中加水煮沸后转小火慢慢炖煮30分钟左右，加入盐、糖、老抽、生抽等调味料，再加入适量的清水淀粉勾芡即可。

2. 产品品质

黄焖鸡的产品品质一直是其成功的关键之一。黄焖鸡总部注重食材的选择和采购，只选用新鲜的鸡肉和土豆作为原材料。同时，黄焖鸡总部也注重产品的卫生安全，严格按照食品安全标准进行生产和管理。黄焖鸡的产品不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受消费者的喜爱。

黄焖鸡总部作为一家专业从事黄焖鸡连锁经营的企业，以其独特的制作工艺和优质的产品品质赢得了广大消费者的青睐。未来，黄焖鸡总部将继续秉承“健康、美味、诚信”的理念，为广大消费者带来更多更好的美食体验。