饭店经常使用的煲仔饭锅普通较大，通常在1.6L到1.7L之间。这种尺寸的砂锅能够容纳较多的食材和米饭，适宜多人食用。此外，煲仔饭的砂锅要求不多，关键是瓦煲和大小。因此，饭店的煲仔饭锅普通会选择较大的规格以满足顾客的需求。