32种卤料配方

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32种卤料配方如下：

  • 八角（大茴香）：20克
  • 桂皮：15克
  • 小茴香：15～25克
  • 甘草：10克
  • 三奈：10克
  • 甘菘：3～5克
  • 花椒：20克
  • 砂仁：10克
  • 草豆蔻：5克
  • 草果：15克
  • 丁香：5～15克
  • 生姜：100克
  • 大葱：150克
  • 绍酒：100克
  • 冰糖：350～500克
  • 味精：15克
  • 白豆蔻：25克
  • 肉豆蔻：25克
  • 干辣椒：25克
  • 公丁香：8克
  • 干荷叶（切丝）：50克
  • 姜块：150克
  • 葱段：200克
  • 三奈：10克
  • 甘松：3～5克
  • 山奈：5克
  • 沙姜：25克
  • 南姜：未知
  • 香茅草：未知
  • 甘草：未知
  • 草果：未知
  • 丁香：未知

    • 这些配方涵盖了经常出现的卤料香料，适用于制造各种卤菜。每种香料的用量可以依据详细需求启动调整，以到达最佳的风味效果。

    本文由作者笔名：448创业网 于 2024-07-08 10:33:28发表在本站，原创文章，禁止转载，文章内容仅供娱乐参考，不能盲信。
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