鸡翅是烧烤中非常受欢迎的食材之一,不仅口感鲜美,而且制作简单。下面我们就来介绍一下鸡翅烧烤的做法大全。
1. 香辣鸡翅
材料:
鸡翅中适量
生姜适量
蒜适量
料酒适量
盐适量
黑胡椒粉适量
辣椒粉适量
蜂蜜适量
酱油适量
食用油适量
做法:
1.将鸡翅洗净,用刀在表面划几刀,以便入味。
2.将姜和蒜切成末备用。
3.将鸡翅放入碗中,加入料酒、盐、黑胡椒粉和辣椒粉,搅拌均匀腌制30分钟左右。
4.在烤盘上铺一层锡纸,刷上一层食用油。
5.将腌制好的鸡翅放在烤盘上,撒上姜蒜末,再淋上一勺蜂蜜和酱油,轻轻拌匀。
6.将烤盘放入预热好的烤箱中,以200度的温度烤制约20分钟左右,直到鸡翅表面呈金黄色即可。
7.取出烤盘,再次撒上一些辣椒粉和蜂蜜,翻动鸡翅让其均匀受热即可。
小贴士:
1.在腌制鸡翅的时候可以加入一些五香粉或者孜然粉等调料增加口感。
2.如果喜欢更辣的口味,可以在腌制鸡翅的时候加入更多的辣椒粉。
3.烤制鸡翅时可以根据个人口味选择不同的烤箱温度和时间,以达到最佳效果。