煲仔饭砂锅的大小可以依据经常使用人数和详细需求来选择。关于两人份的煲仔饭，直径约为28厘米的砂锅比拟适宜。此外，一人份的煲仔饭砂锅容量在750毫升到1200毫升之间。假设是大型砂锅，适宜多人经常使用或烹饪大型食材，容量可以到达5升以上。因此，煲仔饭砂锅的大小可以依据详细状况选择，从一人份的小型砂锅到适宜多人经常使用的大型砂锅都有相应的选择。