炒制配料：将腊肠隔水蒸5分钟，青蒜切断，老豆腐切丝，白菜切丝，爆炒并加少许盐调味。假设喜欢，还可以参与香菇和油麦菜焯水备用。

组合煲仔饭：将煮好的米饭倒入砂锅中，铺上炒好的配料，如腊肠、青菜、青蒜等。可以依据团体口味参与酱油、蚝油、生抽、白糖等调料。

成功：最后将调好的料汁倒入砂锅中，翻炒平均后即可享用。